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下郎。

20128.25

ういろう

と読むそうですよっ。 皆さんっ。

  

突然なんでういろうなのかと言うとデスね、

私の後の席の営業の方が、
先日出張先の山口からお帰りになられまして。

 

この方、見た目はチンピラみたいですが、

実は地味にイイヒトで。(褒めてるんですよっ

 


こんなものを頂きまして。

 

知ってました? 山口も「ういろう」が名物だったって。

私、「ういろう」と言えば、名古屋固有のモノだとばかり。

 

・・・・てなコトを言ったら、お土産ですって(キャッ

 

調べてみると、名古屋を筆頭に、「小田原市」「京都」「山口」なんてのが

ういろう業界では有名なんだとか。

 


山口県の「豆子郎」(とうしろう)さんのういろう。

かなり有名&お高いようです・・(ドキドキ

 

彼曰く

「名古屋のういろうは硬くてさ、

山口のういろう食ったらそりゃもう(ゴニョゴニョ」

 

そんな違うものかしら・・・と疑いつつも、

早速仕事中にパクリ。

 

 


こりゃ 全然違うわ。(仰天

あ、奥に写る別のお菓子はスルーして下さい(恥

 

つるん&モチッ

 

わらびもちとういろうの中間のような。

のど越しはスッキリだけど、ちゃんと食べ応えある、みたいな。

でもって、くせのない小豆と餅のようなの香り。

 

名古屋のういろうとはまた別モノですね、コレ!

 

山口のういろうは、わらび粉を使用しているらしく、

他県のういろうとはまた違った食感が楽しめるみたいデス。 ハイ 

 

 地域が変わると、味も趣向も変化するのね、と

あらためて実感デス。

 

エ? 

今度は名古屋に出張だって?

  

食べ比べろってフリにしか聞こえないんだけども (コラコラ

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