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冬料理をパチリと♪

201111.15

今日は晴れたり曇ったり強風だったりと変な天候です!
冬に近づいている証拠かなぁ?

昨夜に12月頃からご用意する冬料理の見本が
出来上がりましたのでパチリとしてみました!
ナンと言っても季節会席の中にもカニ関連が多くあり
シーズンだからね。と実感しました!

〔季節会席の上位分になります〕

----〔前菜〕--------〔お造り〕

----〔天婦羅〕-------〔カニの・・・〕

立会いはしましたが、お品書きを頂いておりませんので
詳しく説明出来ませんが、カニ天婦羅やカニ刺身、鍋、カニ酢の物
カニの・・・。結構カニが付いておりました!

続いてもう1品。
〔こちらは季節会席のベーシック分になります〕

----〔前菜〕--------〔お造り〕

---〔天婦羅〕

イロイロな冬が出揃いました!
一応はサンプルなので、この内容がそのまま出るとは限りません・・・。
参考程度にご覧下さいませ♪

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